令和6年醸造年度紫宙シリーズの第8作目

「純米大吟醸 スターラベル」の発売のご案内です。

岩手県の最上級と呼ぶにふさわしい酒米『結の香』と

同じく岩手の酵母『ジョバンニの調べ』の純米大吟醸無濾過原酒です。
　

酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような高精白にも

耐えられる酒米を岩手でも作りたいという想いから

10年の歳月をかけて開発した酒米『結の香』で醸しました味わいは

ジューシーな甘さと旨み、ボリューム感のある調和のとれた

綺麗な余韻を楽しめる風味に仕上がりました！

岩手の最上級とも呼ぶにふさわしい酒米で醸した味わいをご堪能ください。
　

本日2月20日（木）より発売開始です！