Ｒ５ＢＹ第８弾は、名酒米『美山錦』と

おなじみ岩手県のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』の

組み合わせで醸した純米吟醸無濾過原酒です。

雪の降り積もる山頂のような白い心白という

『美山錦』の由来にちなみ『スノーラベル』としました。

ジューシーでやさしい甘みのある香りから始まり、

爽やかでほんのりとした旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。