Ｒ５ＢＹ第７弾は、岩手のオリジナル酒造好適米『ぎんおとめ』と

おなじみ岩手県のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』の

組み合わせで醸した純米吟醸無濾過原酒です。

透明感を持った淡く甘みのある香りがおだやかに広がり、

紫宙シリーズの特徴のフレッシュさ、ジューシーな旨みと甘みが

マッチしたチャーミングな味わいに仕上がりました。