2023.6.2
紫宙シリーズの第12作目は、紫宙シリーズがおかげさまで発売後に即完売の状態が
続いておりますため、急遽秋田の名酒米『秋田酒こまち』を仕入れて、岩手の酵母
「ジョバンニの調べ」にて醸しました仕込みの純米吟醸酒になります。
紫宙ブランドの持ち味である爽やかな酸味と旨味溢れるジューシーな味わいと合わせて『秋田酒こまち』の持つ特徴を捉え、チャーミングさと透明感の
ある綺麗な酸をうまくまとめて旨みのある豊かな味わいに仕上がりました。
6月2日(金)より発売いたします!